我が家のブログ

コンビニで発見した『ゴディバのアイス』

正直、買おうかどうか悩んだ…。

だって420円という高級アイスですから。

この『ゴディバのアイス』は、
ゴディバのホワイトチョコレートベースのアイスクリームに、チョコレートチップを加えた。アイスクリームです。



黄金に輝くこのカップ。外見からして高級感が漂っている。 続きを読む

秋の味覚サンマが今年は不漁で高い。

スーパーでは一匹なんと200円！！
普段なら60〜100円で売られている秋刀魚なのに…

秋刀魚も高級魚の仲間入りか。

先日、妻とピザを作りました。

生地も手作りです。
具材は、好きな物を沢山のせました。
色んな物をのせたのでミックスピザです。

これが焼く前の状態です。


焼き上がりはこちら


チーズが溶けて良い感じです。
やっぱりピザは焼きたての熱々が美味しいです。
手作りなら好きな物を好きなだけ乗せられるのですが、
バランス良く乗せないと味がぐちゃぐちゃになるので注意です。

今日の一品。

これは、『レンコンの挽肉はさみ焼き 』
名前の通り挽肉をレンコンで挟みました。

これはレンコンのさっくさく感が美味しいです。
ひじきが入っているのもポイントです。
味付けもグ〜！！　お気に入りの一品がまた増えました。

レンコンは、これからが旬なので沢山食べたいです。

妻が手作りベーコンエピに挑戦しました。

このように粉をこねていきます。


途中の手順は省略します…



生地にベーコンと粒マスタードを挟んで焼きます。

出来上がりがこれです。
結構な量ができました。


やっぱりパンは焼きたてが一番、生地はもっちりしていて美味しいです。

パン作りって結構難しそうです。

私は、いつも隣で見ているだけです。

前橋でせいろ蒸しの美味しいお店を発見してから
せいろ蒸しにハマっています。

せいろに色んな野菜やお肉を入れて蒸すだけ。
少々味付けはします。

数分待てば、美味しいせいろ蒸しの出来上がりです。


野菜本来の味がして柔らかく美味しいです。


今度は何を蒸そうかな。
何を蒸せば美味しいのだろう…。

久しぶりの餃子パーティーです。

パーティーといっても、妻とわたしの二人だけ…。

うちでは、たま〜にこんな感じに大量の餃子を焼きます。





この焼けている間も良いにおいがして、食欲が増します。



餃子って白飯と相性がいいですね。
結局、いくつ食べたでしょうか…満腹です。

残ったものは冷凍して後日いただきます。

久しぶりの更新です…。

妻が新メニューを作ってくれました。
何故かって言うと、わたくしの誕生日だったのです。
毎年誕生日には、手作り料理でおもてなしをしてくれます。



まずは、むね肉を使ったハムです。
これ美味いです。むね肉の割には柔らかく味もしっかりとしてます。





それと、トマトスパゲティ。こちらも自分好みの味です。
まぁ美味いと食べ過ぎてしまいますね…。
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マカロニサラダ大好きなんです。
シンプルだけど、なんか美味しいんですよね。
一度に沢山食べてしまいます。

明太子を入れても美味いんですよね〜。


それと、こちら鮭の料理です。チーズをのせてソースをかけていただきます。

今日の一品は、『クリームコロッケ』です。

クリームコロッケ、以前作った時には失敗に終わってしまったので、
その時の教訓も踏まえ作ったそうです。

中身をトロッとした感じにするのが難しいのです。
ポイントは、種を冷蔵庫でよく冷やして、手早く衣をつければ、
中身はトロッ、外はカリカリに仕上がります。

綺麗に盛りつけて出来上がりです。


写真では、分かりにくいと思いますがトロッとしてます。
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