コーラで作る豚の角煮

今日、紹介するのはコーラで作った豚の角煮です。

知っている方は、もう知っているかもしれませんが、コーラで角煮を作るんです。
なぜ、コーラで作るかというとコーラの炭酸成分がお肉を柔らかくしてくれるそうです。それと糖分が甘みを出してくれるみたい。

お肉は、柔らかくなるし美味しいですよ。

コーラで作る角煮

まだ、コーラで作った事ない方は試してみてください。

他にもコーラを使った料理ってあるのでしょうか？？
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タグ ：手料理

Posted by 群馬のグルメ人. 2008年06月24日13:51 | Comment(4) | trackback(0) | 妻の手料理
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この記事へのコメント
コーラで作るのですか？　美味しそうですね
味付けは　その他にやはりお砂糖とお醤油でしょうか？
Posted by reya at 2008年06月24日 14:54
美味しそうですね(#^.^#)

以前私が作った時は分量を間違えたせいか、
くどい感じになってしまいました(^_^;)

コーラで作るものと言えば、
スペアリブにも使うと良いって教わった事があります。
Posted by 琥珀琥珀 at 2008年06月24日 15:22
コーラで煮込む豚の角煮聞いたことありまーす、試したことは、無いのですが如何ですか？
牛肉のビール煮も美味しいですよ。
Posted by らかん亭らかん亭 at 2008年06月24日 18:03
＞reyaさん、こんにちは。
味付けは醤油に料理酒などを入れましょう。砂糖などもいれてもいいけど、甘みはコーラからも出ます。
是非試してみてください。

＞琥珀さん、こんにちは。
スペアリブかぁ美味しそぉ〜。
やっぱりお肉系の料理ですかね。

＞らかん亭さん、こんにちは。
牛肉のビール煮かぁ初めて聞きました。
試してみたいと思います。
Posted by 群馬のグルメ人 at 2008年06月25日 09:23
 
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