おうちの食卓日記。

今日の一品はこれっ！！

フワフワでトロトロな手作りオムレツです。



写真で分かるでしょうかトロトロしている感じが。

ポイントは、中の具がパラパラしないように、少し庵でとろみをつけています。
それと、フワフワタマゴにアボガドをトッピングで更にトロトロ感を。

アボガドの食感と、このソース…くせになります。